Frozen Yogurt com calda de kiwi

Oi amores, faz tempo que estou para fazer essa receita, ontem descobri que tinha todos os ingredientes na minha geladeira e lá fui eu para a cozinha. Essa é uma receita super fácil de fazer e o resultado fica divino, pelo menos meu paladar aprovou, e olha que sou exigente heim, hehehe, lógico que a textura é um pouco diferente do industrializado que você encontra por ai, aqui na capital tem vários, mas o sabor é realmente muito parecido, delicioso!!!

Para quem não sabe, ou nunca tomou o frozen yogurt é um sorvete de iogurte, ele é gelado, natural e meio azedinho, ou seja, uma tentação para os dias quentes!!!

Vamos lá, vai precisar de 2 latas de leite condensado, 3 copos de iogurte natural ou desnatado (170 g cada), 1 copo de suco de limão (usar o copo do iogurte como medida). Para o preparo é simples, só o tempo para tudo ficar pronto é um pouco demorado pois é dividido em duas etapas.

Primeiro coloque no liquidificador o leite condensado, o iogurte e o suco de limão, bata bem. Despeje a mistura em uma vasilha ou bowl próprio para ir ao freezer, cubra com papel alumínio e deixe gelar por 5 horas. Retire do freezer após as 5h (sem problemas se passar do tempo) e bata na batedeira por alguns minutos até ficar cremoso. Leve novamente ao freezer até ficar com consistência de sorvete (eu comecei a preparar a tarde, fiz a segunda etapa no começo da noite e fui deliciar essa gostosura hoje). Tudo perfeito!!!

Agora vamos a calda, pode colocar a da sua preferência, preparei uma de kiwi, com os seguintes ingredientes: 6 unidades de kiwi, 6 colheres de (sopa) de açúcar ligth, meio copo de água. Descasque os kiwis, pique e coloque na panela, acrescente o açúcar e a água, deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo sempre. Pronto! Caso queira pode bater a calda depois de pronta no liquidificador e passar na peneira para uma consistência mais líquida.

Ah, decorei com kiwi também!!!

Hummmmmmmmmmmmmmmmm

Delicie-se!!!