Kasteel Rouge

Para quem gosta de degustar uma boa cerveja, recomendo:

Kasteel Rouge, nossa boa demais!!

"Que cerveja! Do momento que é aberta, passando pelo primeiro gole e terminando no retrogosto, essa cerveja surpreende. O aroma logo impressiona. Cereja! Muita cereja. Um aroma com um toque azedinho, refrescante, muito gostoso. Está certo que sou bastante fã de cereja, mas realmente é um aroma muito pronunciado, traz lembrança de espumantes.."

Deliciosa e surpreendente, adoro!

Amora peach

Drink delícia para dias quentes!

Bacchus...

Bacchus Frambozenbier e Bacchus Kriekenbier, framboesa e cereja dando um toque especial nessas cervejas estilo Fruit Beer.

Bacchus Kriekenbier - "O aroma é inconfundível de cerveja com cereja, bastante nítido. Muito bem equilibrada no sabor, não é doce em exagero, nem seca no final."

Bacchus Frambozenbier - "A Bacchus Frambozenbier é avermelhada e possui um creme rosa e persistente. É altamente carbonatada e bastante aromática. Tem perfume e sabor de framboesa (pois usa framboesa em sua formula) e um final doce e cítrico."

Super recomendo as duas, para os amantes de cervejas diferentes, vão adorar!!! 

Um brinde a cachaça

"Branquinha ou dourada, "marvada" ou boazinha, a cachaça se tornou um dos patrimônios da cultura brasileira. A aguardente de cana, que já foi considerada uma bebida de baixa qualidade, agora tem status de produto requintado. O rigoroso controle de qualidade e a grande variedade fazem com que a boa e velha caninha agrade aos paladares mais exigentes e ainda movimentem a economia do país: segundo a Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), o Brasil tem 30 mil produtores, que faturam 600 milhões de dólares por ano e geram 450 mil empregos diretos." - Adriano Lira

Então meu amigos, um brinde a cachaça e como diria o velho ditado, não esqueça a parte do santo!!!

Expo Cachaça 2012 (Mercado Municipal de São Paulo - Mercadão)

Bier e Pub

Christoffel Bier e Urbook 23º, duas cervejas de respeito! Abaixo um pouquinho sobre elas!

Christoffel Bier -  A Cervejaria Christoffel foi fundada em 1986, situa-se na cidade de Roermond e seu nome vem do patrono da cidade, Saint Christoffel.

Suas cervejas são produzidas somente com água, malte, levedura e lúpulo, todas elas de baixa fermentação, não filtradas e não pasteurizadas e duplamente lupuladas (double hopped).

Christoffel Bier é uma lager clara, de coloração levemente alaranjada, tem um marcante aroma de lúpulo Saaz e justamente por ser duplamente lupulada possui um amargor mais intenso.

Ela foi eleita por quatro anos consecutivos a melhor da Holanda, e inicialmente comercializada como Blond. depois como Bier... Todas suas garrafas de 330ml têm fechamento tipo “flip-top” com rolha reutilizável. Possui exclusiva apresentação em “garrafa-sifão” de 2 litros reutilizável, muito linda ambas as embalagens!!!

http://www.christoffelbeer.com

A Urbook 23º, é uma lager duplo bock (baixa fermentação), também conhecida como o "Conhaque das Cervejas", possui 23 graus de extrato primitivo e 9,6% de teor alcoólico, Dai o nome!


É uma cerveja que amadurece em caves durante 9 meses, até que esteja completamente fermentada e com sua bela cor dourada. Encorpada, possui sabor cremoso, bem equilibrado, com nobre amargor do lúpulo... deliciosa, perfeita para ser tomada no inverno.


http://www.schloss-eggenberg.at


E que tal um lugar gostoso para apreciá-las? Instalado no ABC, o Goodfellas Bar é uma ótima pedida.


O nome do bar é uma homenagem ao grande Martin Scorcese, que em 1990 fez uma das obras primas dos filmes de máfia, chamado “Goodfellas”. Aqui no Brasil conhecido por “Os Bons Companheiros". Sugestivo, não?


O bar possui uma carta imensa e de peso dessas geladas, você encontra Larger, Pilsen, Ale, Dry Stout, English Strong Ale... e assim vai... desde importadas até as artesanais!
Ao lado do balcão você encontra geladeiras com vários rótulos, é só escolher, perfeito!!!

Dica, chegue cedo, o local é pequeno e costuma ficar lotado!!!

Maria Namoradeira Espetinhos

Eu adoro esse lugar, então resolvi compartilhar com vocês!

O Maria Namoradeira é um barzinho onde a especialidade são os espetinhos, esta localizado na rua Brás Cubas, na Aclimação. O que o torna diferente e charmoso é o fato estar instalado numa casa de dois andares em estilo rústico, e uma área aberta repleta de árvores. Há várias "Maria Namoradeiras" de cerâmica, trazidas de Minas, espalhadas pela casa, dando um ar ainda mais aconchegante ao local. Você se sente em alguma cidadizinha de Minas, onde a prosa e a boa comida/bebida é sempre bem vinda!

O Cardápio agrada os vegetárianos e os carnívoros, com uma infinidade de opções, como os de carne, frango, linguiça, coração, salmão com alcaparras, brócolis com alho, queijo, pão de alho, picanha acebolada, camarão, avestruz.... entre outros, sem contar os doces!

Com o maridão, grande amor da minha vida e saboreando um espetinho de Salmão com Alcaparra, delícia!

A casa também conta com opções de capirinhas, caipiroskas, saquerinhas e afins, deliciosas. Eu particularmente amooooooo e ainda é possível criar a combinação ao seu gosto, bom né!!!

Nas cervejas a carta varia entre as nacionais Skol, Brahma, Bohemia, Original e Serra Malte, e as importadas Nortenha, Patrícia, Quilmes e Estela Artois.

Os garçons são sempre pretativos e bem humorados e o atendimento nunca deixa a desejar.

Tái um lugar gostoso para ir com o maridão, com seu namorado (a), amigos, para descontrair e relaxar...  Adoroooooo!!!

Palm Royale

Já provou uma Palm Royale? Eu adorooooooooooo!

Ah, não conhece? Então descubra um pouco mais sobre essa delícia belga do tipo Ale.

Origem: Steenhuffel, Flandres - Bélgica (Cervejaria Palm) • Fundada em: 1747

A Palm Royale foi criada em 2004, em comemoração ao 90º aniversário do mestre-cervejeiro da Palm, Alfred Van Roy, da família Palm. Sua paixão pelo aroma marcante e frutado da levedura Palm selecionada por ele mesmo recebe, na Palm Royale, uma expressão mais enfática.

Palm Royale tem um rico e encorpado paladar, redondo e suave, coloração cobre clara, excelente formação de espuma e teor alcoólico de 7,5% Vol. Possui refinado aroma de lúpulo, leve toque frutado, lembrando banana (eu não acho!). Apresenta harmonia perfeita entre o malte especial, a levedura e os lúpulos aromáticos.

A sutil doçura e alto teor alcoólico são bem balanceados ao amargor e notas frutadas.

Esta especialidade passa por uma dupla fermentação - sendo a primeira por uma semana e a segunda por mais duas semanas. No nome "Royale", encontra-se um trocadilho (Van Roy - Ale), utilizando tanto o nome do mestre-cervejeiro quanto da variedade de cerveja "Ale", da qual a Palm Royale é grande um exemplo.

Harmoniza bem com peixes, frutos do mar... mas redondinha como ela é vai bem com muitos outros pratos!!!

Hummmmmm!!!

Link da Palm: www.palmbreweries.com